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江苏食品监管首次启用第三方检测 专业检测技术优势明显

时间:2011/12/1 15:02:19

江苏食品监管首次启用第三方检测,据了解,目前该检测室共具备食品成分快速检测、检测结果处理和评判、检测人员培训等三大职能,经此合作,工商部门目前可在流通领域全方位履行食品安全监测、产品质量评价、非法添加物鉴别、食品安全风险防范等职能,同时也实现了基层工商执法快速检测与国家法定检测的无缝对接。
11月17日,扬州邗江区工商部门与扬州大学共建的食品安全红盾检验室正式启用,标志着江苏省工商系统首次采用第三方检测手段,为流通领域食品监管提供技术和法律支持。
该检测室自今年5月份试运行以来,已成功处置了蔬菜农药残留、水发产品吊白块含量、南北货二氧化硫熏制等7大类52个检测项目的检测任务,专业技术优势明显。而且,扬州大学检测中心具有国家法定检测资质,可以出具法定检测报告,较之以前工商部门普遍采用的感官检测和便携式试剂快速检测,更加准确和可靠,且具有法律效应。

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